Une table de cuisson en céramique fissurée doit être remplacée dès que possible pour réduire le risque de dommages permanents à l'ensemble de l'unité. La table de cuisson est conçue pour protéger les brûleurs situés en dessous.
Les solutions de nettoyage et les déversements qui pénètrent dans la table de cuisson fissurée peuvent entraîner un choc électrique. Les tables de cuisson en céramique nécessitent des soins spécialisés pour les garder propres et sans dommages. Les citrons, le vinaigre et le bicarbonate de soude sont des solutions de nettoyage écologiques idéales. La table de cuisson doit être froide avant que le bicarbonate de soude ne soit appliqué directement sur la table de cuisson, puis essuyé avec un chiffon humide pour enlever la tache. Le nettoyage est terminé lorsque la table de cuisson est polie avec un chiffon propre et sec.
