Les auteurs célèbres de Louisiane incluent Anne Rice, Tennessee Williams et James Lee Burke. De plus, Alcée Fortier, qui a collecté et publié les célèbres histoires de Br'er Rabbit, est originaire de Louisiane.
Rice est surtout connue pour ses Vampire Chronicles, en particulier le roman "Interview with the Vampire". La plupart de ses livres se déroulent à la Nouvelle-Orléans, où elle est née, selon LouisianaTravel.com. Williams a également vécu à la Nouvelle-Orléans pendant quelques années et a mis en scène sa pièce la plus célèbre, "A Streetcar Named Desire", dans la ville. Burke est surtout connu pour ses romans policiers de Dave Robicheaux, qui se déroulent dans la Nouvelle-Ibérie, La. Fortier a rassemblé les contes populaires "Br'er Rabbit" racontés par d'anciens esclaves et les a publiés dans une collection intitulée "Louisiana Folktales" en 1894.
