Alice Elizabeth "Beth" Chapman est une productrice de télévision et actrice de télé-réalité surtout connue pour "Dog the Bounty Hunter" et "Dog and Beth: On the Hunt". Elle est la cinquième et actuelle épouse de Duane "Dog" Chapman.
Beth Chapman, née Alice Elizabeth Smith, est née le 29 octobre 1967 à Denver, Colorado. Son père, Garry Smith, était un joueur de baseball professionnel dans la Ligue professionnelle de baseball dans les années 1950. À 29 ans, Beth Smith est devenue la plus jeune esclave sous caution de l'État du Colorado. Elle est devenue connue sous le nom de Beth Chapman en 2006, lorsqu'elle et Duane "Dog" Chapman se sont mariés. Beth Chapman a quatre enfants, dont deux avec Dog, nommés Bonnie Jo et Garry. Elle est la belle-mère des neuf enfants des quatre précédents mariages de Dog. La famille vit actuellement à Hawaï.
Chapman a produit trois séries de télé-réalité concernant l'entreprise de chasse aux primes de Dog, et dirige maintenant leur bureau commun de cautionnement tout en allant souvent à la chasse aux primes avec son mari. Beth and Dog co-vedette dans la série la plus récente, "Dog and Beth: On the Hunt". Dans cette émission, Dog et Beth voyagent d'Hawaï vers des agences de cautionnement défaillantes pour les aider à améliorer leur entreprise. Le couple conseille les serfs sous caution sur un suivi efficace, une formation sur l'équipement, la rédaction de cautions et l'efficacité globale de l'entreprise.
