La première version écrite de "Hansel et Gretel" a été publiée par le poète et courtisan italien Giambattista Basile dans une version posthume de son recueil "Le Conte des Contes" ou "Divertissement pour les petits" en 1634.< /strong>
La version la plus connue a été écrite par les érudits allemands Jakob et Wilhelm Grimm, d'abord en 1812, puis dans des éditions révisées en 1819 et 1857. Avant les versions écrites, "Hansel et Gretel" et de nombreux autres contes de fées ont été transmis oralement pendant des années. Les érudits contemporains pensent que l'histoire remonte au Moyen Âge, lorsque des catastrophes telles que la famine, la guerre et la peste ont poussé certains parents à abandonner leurs enfants. Les frères Grimm ont adapté leur version spécifiquement pour les mécènes de la classe moyenne au 19ème siècle, assainissant certains des thèmes les plus sombres.
