Les faucons mangent des serpents à sonnettes, des couleuvres rayées, des couleuvres obscures et de nombreuses autres espèces de serpents. Les serpents sont un aliment de base dans l'alimentation de la plupart des oiseaux de proie. Les faucons affamés s'attaquent à tous les serpents indigènes de leur écosystème.
Les faucons consomment également d'autres reptiles. Par exemple, les buses à queue rousse vivant dans les Caraïbes chassent les petits lézards. Les autres proies courantes comprennent les rongeurs, les poissons, les écureuils, les grenouilles, les petits oiseaux et les insectes.
Les faucons préfèrent les petites proies sans défense, mais les spécimens affamés attaqueront les petits chiens, les chats et les lièvres. Ils pillent également les étangs de carpes koï, récupèrent les frais tués sur les routes et consomment les carcasses laissées par d'autres prédateurs.
Les faucons sont très solides pour leur taille et soulèvent facilement jusqu'à trois fois leur propre poids. Les faucons matures se perchent sur des rebords élevés et fondent sur une proie sans méfiance, la saisissant dans leurs serres et la ramenant jusqu'au perchoir. Cela les protège des prédateurs et des véhicules à moteur, et protège les proies abattues des intrus opportunistes. Les jeunes faucons qui n'ont pas encore appris la technique du plongeon chassent en sautant et en courant le long du sol, à la recherche d'insectes et de jeunes rongeurs. Les faucons tuent de grosses proies avec des morsures au cou, aux épaules et à la cage thoracique; ils consomment des proies plus petites en une seule bouchée. Certains rongeurs de la peau avant de les manger.
