Dans la tradition musicale occidentale moderne, il existe deux grandes familles d'instruments à vent à double anches : les hautbois et les bassons. Ces deux familles se composent d'un certain nombre d'instruments différents, tels que le contraforte, contrebasson, hautbois piccolo, cor anglais ou cor anglais et hautbois basse.
Les différents instruments des familles de hautbois et de basson varient en taille et en hauteur, les plus petits instruments, tels que le hautbois piccolo, produisant les notes les plus aiguës, et les instruments plus grands, tels que le contrebasson et le hautbois basse, produisant les notes les plus basses. emplacements. Alors que les familles du hautbois et du basson sont de loin les bois à anches doubles les plus largement utilisées, ces groupes comprennent également plusieurs autres instruments tels que le heckelphone et le sarrusophone, ce dernier étant essentiellement une version à double anche du saxophone. Ces deux instruments ne sont plus produits et ne sont que très rarement utilisés dans les symphonies et orchestres modernes.
Les instruments à anches doubles diffèrent des autres instruments à vent en ce que le son est produit par deux morceaux d'anche en rotin vibrant l'un contre l'autre, au lieu d'une seule anche vibrant contre l'embouchure de l'instrument. Le son produit par l'anche double est unique et se distingue facilement de celui des bois à anche simple.
