Les types de chèvres en Alabama comprennent les chèvres Boer, les chèvres Kiko et les chèvres myotoniques. La chèvre Boer a été établie en Afrique du Sud et a été sélectionnée pour la production de viande plutôt que de lait. Les chèvres Boer ont été importées aux États-Unis dans les années 1990.
La chèvre Boer est généralement blanche avec une tête rouge, bien que les variations de couleur incluent des têtes noires et des corps blancs. Les Boers pèsent environ 250 à 300 livres et sont souvent présentés comme des chèvres d'exposition. Ils sont très résistants aux maladies et s'adaptent bien aux climats chauds et secs.
Les chèvres Kiko sont originaires de Nouvelle-Zélande et sont un croisement entre des chèvres sauvages et laitières. Le Kiko est une race rustique qui grandit rapidement. Il peut s'adapter à de nombreux types de conditions météorologiques, de climats et de terrains et a la capacité de prospérer dans des conditions loin d'être idéales. Les kikos ont moins de problèmes de sabots que les autres races et sont plus résistants aux parasites.
Les chèvres myotoniques, ou évanouies, comme on les appelle, sont originaires des États-Unis et sont caractérisées par une maladie génétique. Lorsque les chèvres myotoniques sont effrayées, leurs muscles squelettiques se contractent et se relâchent, ce qui fait que la chèvre s'effondre sur le côté, semblant s'évanouir.
