Selon Jeanette Bradley pour About.com, les signes et symptômes d'une allergie à la pomme comprennent des picotements et des démangeaisons aux lèvres, un gonflement de la langue ou de la gorge, des crampes d'estomac, de la diarrhée et des éruptions cutanées. Dans les cas graves, l'anaphylaxie peut résulter de l'allergie.
La clinique Mayo explique que l'anaphylaxie est une réaction allergique potentiellement mortelle qui peut entraîner un coma ou la mort si elle n'est pas traitée. L'anaphylaxie provoque la constriction et la fermeture des voies respiratoires. Cela rend difficile la déglutition et la respiration. La pression artérielle chute et la fréquence cardiaque augmente. Enfin, la victime souffre de vertiges et de vertiges.
Bradley déclare que les personnes allergiques au pollen présentent souvent des signes d'allergie aux pommes, car les pommes contiennent les mêmes protéines. Les réactions allergiques sont les plus fortes lorsque les gens consomment des fruits et légumes frais. Ceux qui remarquent des symptômes doivent d'abord faire cuire les pommes avant de les manger. Si l'allergie est une réaction croisée, cela devrait prévenir les symptômes. Ceux qui ont une réaction allergique aux pommes et au pollen de bouleau doivent être prudents lorsqu'ils mangent des carottes crues, du céleri, des noisettes, des pêches, des poires et des pommes de terre.
Pour traiter une allergie à la pomme, Bradley suggère d'acheter un antihistaminique en vente libre. S'il y a des symptômes graves et qu'une anaphylaxie est possible, consultez un médecin ou un allergologue pour une prescription d'épinéphrine.
