Un fait à propos du divorce de Giada de Laurentiis est que le 29 décembre 2014, elle a annoncé sa séparation d'avec son ex-mari Todd Thompson, un créateur de mode, sur son site Web, GiadaDeLaurentiis.com. Un autre le fait est que De Laurentiis et Thompson ont tous deux accepté la garde physique et légale conjointe de leur fille, Jade Marie.
Di Laurentiis et Thompson se sont mariés le 25 mai 2003, un mois après la première de son émission culinaire quotidienne Everyday Italian sur The Food Network. Ils n'ont pas signé d'accord prénuptial. Depuis le début de leur mariage, Di Laurentiis a animé plusieurs émissions de cuisine, s'est associé à Target pour une ligne de fournitures de cuisine et a ouvert un restaurant, GIADA, à Las Vegas.
Thompson a demandé le divorce le 30 décembre 2014 en raison de différends irréconciliables. Il a demandé qu'il ne soit pas légalement obligé de verser une pension alimentaire pour enfants, tandis que Di Laurentiis a répondu qu'elle était disposée à payer une pension alimentaire.
Selon les documents judiciaires déposés par Di Laurentiis et obtenus par Radar.com, ils étaient séparés depuis le 15 juillet 2014. Les documents judiciaires indiquaient également qu'elle souhaitait conserver l'entière propriété de tous ses biens, le document indiquant explicitement que "elle croit qu'elle est en possession d'une propriété distincte, dont la nature exacte est inconnue à l'heure actuelle." Di Laurentiis a ensuite déclaré qu'elle mettrait à jour sa réponse dès que l'information serait déterminée.