Les exemples de nutriments non essentiels comprennent les fibres alimentaires, l'alanine, l'arginine, l'acide glutamique, la glutamine, la glycine, l'histidine, la proline et la sérine. Tous, sauf les fibres alimentaires, sont des acides aminés qui ne sont pas des nutriments essentiels pour le corps humain.
Les nutriments non essentiels n'ont pas besoin d'être consommés pour être obtenus. Le corps humain peut synthétiser tous les nutriments non essentiels. Cependant, s'ils sont obtenus à partir de la nourriture, le corps ne les synthétise pas. Ces nutriments sont nécessaires pour maintenir une santé optimale. S'ils sont déficients, la maladie peut survenir. La plupart des nutriments non essentiels sont des acides aminés. D'autres nutriments non essentiels comprennent des composés phytochimiques qui ont des propriétés antioxydantes pour réparer la santé cellulaire.
