Le mûrier blanc, le principal ingrédient actif de la courgette du mûrier, peut provoquer des effets secondaires indésirables tels qu'une baisse de la glycémie, une gêne allergique, une diarrhée légère et des étourdissements, comme indiqué par Drugs.com. Le mûrier blanc peut également avoir des effets secondaires liés aux interactions avec d'autres médicaments.
WebMD suggère que les personnes diabétiques soient particulièrement prudentes lorsqu'elles prennent de la courgette de mûrier, car cela pourrait entraîner une hypoglycémie sans surveillance appropriée. Pour les personnes allergiques, la courgette du mûrier peut provoquer de l'urticaire et une irritation nasobronchique. Certaines personnes souffrent de légers ballonnements et de constipation après l'ingestion. Ceux qui prennent des antidépresseurs ou des médicaments hypocholestérolémiants peuvent constater que la zuccarine de mûrier exacerbe les effets secondaires existants et doit être utilisée avec prudence.
