Aux États-Unis, les pommes de pin vont des petits cônes en forme d'œuf trouvés sur les pins tordus qui ne dépassent jamais 2 pouces de longueur aux cônes en bois plus longs des pins blancs et des pins blancs de l'Ouest. Les écailles de certaines pommes de pin se courbent vers l'intérieur, tandis que d'autres ont des écailles droites et rigides. Certains ont des écailles noueuses, tandis que d'autres ont des écailles avec une surface lisse.
Certaines pommes de pin ont des surfaces piquantes, tandis que d'autres n'en ont pas. Leur longueur varie des courts cônes trouvés sur les pins tordus aux longs fruits des pins à sucre, qui peuvent atteindre 10 à 20 pouces de long et ont des cônes épais et droits. Comme pour les cônes, les couleurs et les motifs de l'écorce varient selon les pins.