Mélanger correctement le mortier de maçonnerie implique d'utiliser un bon rapport de matériaux de mortier, d'utiliser du sable de bonne qualité et de stocker correctement le sable et le ciment avant de les utiliser. Préparer le mortier au bon moment pour utilisez-le dans les 90 minutes après le mélange, et mélanger le mortier à la bonne viscosité sont également des conseils importants. Une façon de déterminer si le mortier a la viscosité appropriée est de créer des arêtes dans le mortier et de voir qu'elles restent intactes sans s'effondrer.
Un bon rapport ciment/sable est de 1 à 3 pour un mur exempt d'éléments météorologiques tels que la pluie et le vent. Pour un mur susceptible d'être en contact avec les éléments, le mortier doit contenir de la chaux pour augmenter sa résistance, et le rapport ciment/sable/chaux doit être de 1 à 4 à 1/2. L'utilisation d'un sable de bonne qualité pour mélanger le mortier permet d'éviter les fissures résultant de l'expansion et de la relaxation du mortier pendant le séchage. Un sable de bonne qualité ne contient pas d'argile.
Un bon stockage du sable et du ciment consiste à les protéger de l'absorption d'humidité en recouvrant le sable et en gardant les sacs de ciment fermés dans un endroit sec jusqu'au moment du mélange du mortier. Cela garantit que la quantité d'eau requise pour mélanger le mortier reste intacte.