Hestia était la douce protectrice du foyer et de la maison. Elle présidait également à la cuisson du pain, et elle était la déesse de la flamme sacrificielle.
Hestia était également appelée Histia et Vesta. Peu de temples ou de sanctuaires ont été construits en l'honneur d'Hestia, mais en tant que déesse du foyer et des choses les plus intimes, elle présidait et était vénérée dans les foyers de toutes les maisons.
Hestia était le premier-né et le premier enfant de Rhéa et de Kronos, qui a mangé ses enfants. Plus tard, elle fut la dernière à émerger lorsqu'il fut forcé de les régurgiter par le dieu Zeus. C'est aussi Zeus qui lui a accordé plus tard la permission de rester vierge éternelle.