Un taux de potassium élevé de 7,0 millimoles ou plus est considéré comme dangereux et une cause d'intervention médicale immédiate, et un faible taux de potassium de 2,5 millimoles ou moins met la vie en danger, selon la Mayo Clinic. Un taux élevé de potassium est appelé hyperkaliémie, et un faible taux de potassium est appelé hypokaliémie.
Les symptômes de l'hyperkaliémie sont un rythme cardiaque anormal, une fréquence cardiaque lente et une faiblesse, comme indiqué par WebMD. Les symptômes de l'hypokaliémie sont la fatigue, les lésions musculaires, les engourdissements et les picotements, les palpitations cardiaques, les rythmes cardiaques anormaux et la constipation. Selon MedlinePlus, une hypokaliémie grave peut ralentir ou arrêter complètement le rythme cardiaque.