Certains animaux qui vivent dans l'océan Austral comprennent les crabes Hoff, les concombres de mer, les poissons des glaces et les étoiles de mer. Les autres animaux qui vivent dans l'océan Austral comprennent la légine antarctique, la légine australe, les éléphants de mer, le krill et le calmar géant.
Les crabes Hoff habitent le fond de l'océan Austral. Les crabes utilisent leurs bras pour collecter les bactéries et les minéraux qui sont libérés par les cheminées volcaniques qui se trouvent dans les eaux profondes. Les crabes ont une poitrine velue et leur nom vient de leur ressemblance avec l'acteur à la poitrine velue David Hasselhoff. Bien que le corps de la plupart des crabes soit conçu pour les eaux chaudes, les crabes Hoff survivent aux températures froides en utilisant les cheminées volcaniques comme source de chaleur.
Les concombres de mer, également appelés cochons de mer, vivent dans les eaux au large des côtes de l'Antarctique. Ils sont connus pour leur coloration rose, leur apparence ronde et gonflée, leur petite queue et leurs oreilles de porc. Les concombres de mer qui vivent dans l'océan Austral survivent en se nourrissant de nutriments et d'organismes microscopiques qu'ils trouvent en filtrant le sable et les sédiments au fond de l'océan. Le poisson des glaces, également connu sous le nom de poisson à sang blanc, a une peau complètement transparente. Les poissons produisent naturellement de l'antigel pour éviter de geler dans leur environnement froid.
Une grande variété d'étoiles de mer vit dans l'océan Austral. Un type est l'étoile à plumes. Les étoiles à plumes ont de longues vrilles ressemblant à des plumes qu'elles utilisent pour capturer le plancton qui passe. Un autre type d'étoile de mer trouvé dans l'océan Austral est l'étoile panier. Les étoiles du panier ont un éventail d'appendices errants qui s'étendent dans toutes les directions pour capturer les proies et les ancrer en place.