Une personne souffrant d'un ulcère à l'estomac doit éviter les aliments riches en graisses, les boissons alcoolisées, les produits laitiers, les épices et les assaisonnements, note Drugs.com. Le chocolat, les oignons et les tomates peuvent également aggraver l'ulcère. . Ces aliments stimulent la production d'acide gastrique, ce qui peut irriter la muqueuse de l'estomac.
Le café ordinaire ou décaféiné peut aggraver le problème, explique Drugs.com. Les autres boissons à éviter incluent les jus d'orange et de pamplemousse, le cacao chaud, le cola et le lait entier. Certains thés, y compris la menthe poivrée, la menthe verte, les thés verts et noirs, peuvent également aggraver le problème. Un patient présentant ce problème ne devrait pas consommer de boissons gazeuses, note About.com.
Les épices et les assaisonnements qui aggravent les ulcères comprennent le poivre noir et rouge, l'ail et la poudre de chili, selon Drugs.com. La viande et les produits connexes, y compris les saucisses, le corned-beef, les sardines ou les viandes froides déclenchent des ulcères, explique About.com.
Les collations telles que les gâteaux, les biscuits, les tartes, le maïs soufflé au beurre et les beignets ne sont pas bons pour les personnes souffrant d'ulcères d'estomac, déclare About.com. Parmi les autres mauvaises collations, citons les bonbons à la crème, les pommes de terre frites, les frites et les bonbons ou desserts contenant des noix ou des fruits.
Une personne souffrant d'ulcères d'estomac doit éviter les aliments riches en sel ou en sucres, conseille Drugs.com. Le patient doit manger certains fruits et légumes; protéine maigre; les graisses saines, telles que les huiles de canola et d'olive; ainsi que les grains entiers, comme les céréales, les pâtes et le riz brun. Les protéines maigres comprennent la volaille, le poisson, les noix et les œufs.
