Les opérations de traitement des données incluent l'ajout d'enregistrements d'un tableau ou d'un fichier à un autre, l'importation ou l'exportation de fichiers tels que des feuilles de calcul et des fichiers texte, et la mise à jour des champs de tous les enregistrements ou d'un sous-ensemble d'enregistrements dans un tableau. Le traitement des données implique également des calculs, comme le calcul du nombre de jours entre deux dates. Un utilisateur peut également modifier des données en recherchant un enregistrement et en entrant de nouvelles valeurs.
Les formes typiques de manipulation de données incluent la modification de la capitalisation des champs, la synthèse des données, la tabulation croisée des enregistrements et l'identification ou la suppression des entrées redondantes ou obsolètes. Un utilisateur peut récupérer des enregistrements à des fins de validation de données, ce qui comprend la vérification que les données sont utiles et non corrompues. Il peut trier les données pour les ranger dans un ordre préféré. Lors de l'analyse, l'utilisateur collecte, organise, interprète et présente les données sous une forme utile. Les entrées sélectionnées d'une base de données peuvent être récupérées à des fins de rapport pendant le traitement des données.
L'agrégation est également une opération de traitement de données et consiste à combiner plusieurs données. Les opérations d'agrégation impliquent également la classification des données en différentes catégories. Il existe au moins trois méthodes de traitement des données : automatique, électronique et manuelle, la méthode informatisée étant la plus courante en 2014.