Les conséquences d'une mauvaise alimentation peuvent inclure l'obésité, un risque accru de développer un certain nombre de problèmes de santé et de maladies chroniques graves et une détérioration de la santé globale. Une bonne nutrition et une alimentation équilibrée sont essentielles pour créer et maintenir un mode de vie sain.
Une alimentation saine est essentielle pour fournir au corps les nutriments et l'énergie alimentaire dont il a besoin pour rester à la fois en bonne santé et actif. Une mauvaise alimentation est associée à un risque accru de développer des maladies cardiaques, de l'hypertension et certains types de cancer. Des habitudes alimentaires malsaines peuvent également contribuer à l'obésité, une maladie grave associée à une diminution des niveaux d'énergie et à un risque plus élevé de développer une gamme de maladies chroniques et même potentiellement mortelles.
Même si manger trop peut conduire à l'obésité, les régimes alimentaires qui ne sont pas en mesure de fournir suffisamment de nutriments peuvent également devenir un risque majeur pour la santé. Les carences nutritionnelles sont un facteur de risque majeur pour d'innombrables maladies et contribuent souvent à l'augmentation des taux de morbidité et de mortalité. Même une malnutrition modérée peut entraîner de graves handicaps et des conditions qui limitent l'espérance de vie. Les femmes en âge de procréer et les jeunes enfants font partie de ceux qui courent le plus grand risque de développer des carences et des problèmes de santé dus à la malnutrition.