Les ribosomes fabriquent des protéines dans la cellule. Les granules cytoplasmiques riches en acide ribonucléique, ou ARN, composent les ribosomes. Les protéines sont fabriquées en continu et sont responsables de la fonction, de la structure et de la régulation des tissus et des organes du corps.
Les protéines sont constituées d'acides aminés, et tous doivent être correctement liés pour que la protéine puisse faire son travail correctement. Lorsqu'une cellule fabrique une protéine, le noyau forme un ARN messager, ou ARNm. Ensuite, les ribosomes interviennent pour aider à terminer le travail.
L'ARNm est envoyé du noyau vers les ribosomes. Les sous-unités de la cellule se fixent à l'ARNm pour démarrer la synthèse des protéines. L'ARNm agit en tant que directeur du processus de synthèse des protéines. L'ARN de transfert, ou ARNt, se trouve également dans la cellule. L'ARNm dirige un ribosome pour se connecter à un ARNt et éliminer un acide aminé. En faisant cela plusieurs fois, le ribosome construit une longue chaîne d'acides aminés, ou polypeptide, qui finit par devenir une protéine.
Il existe un certain nombre de différents types de protéines dans le corps, selon l'Institut national de la santé. Ceux-ci incluent :
- Anticorps tels que l'immunoglobuline G
- Enzymes telles que la phénylalanine hydroxylase
- Les messagers tels que les hormones de croissance
- Composants structurels tels que l'actine
- Transport et stockage comme la ferritine
