La légende du bonhomme en pain d'épice existe sous de nombreuses formes, mais elle consiste toujours en un biscuit en pain d'épice animé et humanoïde qui est obligé de fuir les créatures qui souhaitent le manger. Le bonhomme en pain d'épice rencontre de nombreux créatures mais est finalement trompé et mangé par un renard rusé.
Au début de l'histoire, le bonhomme en pain d'épice est créé lorsqu'une petite vieille femme décide de préparer une collation en pain d'épice. Lorsqu'elle regarde dans le four pour vérifier l'avancée de sa création, le bonhomme en pain d'épice saute hors du four. La femme désire le manger, alors le bonhomme en pain d'épice la fuit. Il rencontre un vieil homme, un chien, un cochon et un groupe de vaches qui expriment également leur désir de le manger. Le bonhomme en pain d'épice continue de fuir jusqu'à rencontrer un renard.
Le bonhomme en pain d'épice était prêt à fuir le renard, mais le renard n'a manifesté aucun désir apparent de le manger. Au lieu de cela, le renard a proposé d'aider le bonhomme de pain d'épice à traverser une rivière. Le bonhomme en pain d'épice accepta et monta sur le dos du renard. Alors que la rivière commençait à s'enfoncer, le renard a exhorté le bonhomme en pain d'épice à se rapprocher de plus en plus de sa bouche afin de rester au sec. Lorsque le bonhomme en pain d'épice est arrivé au nez du renard, le renard l'a rapidement dévoré.
