Selon Education Portal, le cytosol n'a pas de fonction définie, à part simplement soutenir les autres organites dans un fluide d'amortissement. Cependant, comme l'indique SparkNotes, c'est dans le cytosol que de nombreuses fonctions cellulaires importantes prennent lieu, y compris la synthèse des protéines. Cytosol fournit également un moyen de répartir les organites en petits groupes qui s'aident mutuellement.
Le cytosol fait partie du cytoplasme. About.com La biologie définit le cytoplasme comme tous les composants internes d'une cellule à l'intérieur d'une membrane cellulaire mais à l'extérieur du noyau. Le Laboratoire Européen de Biologie Moléculaire définit le cytosol comme toutes les parties du cytoplasme à l'exclusion des organites, ou l'espace entre les organites. En pratique, le cytosol est généralement liquide et principalement de l'eau, comme l'a noté Education Portal. SparkNotes indique que le cytosol occupe souvent plus de 50 pour cent du volume de la cellule. La fluidité et l'espace ouvert fournis par le cytosol liquide permettent le mouvement des objets à l'intérieur de la cellule. Étant donné que les organites peuvent se déplacer à l'intérieur de la cellule, ils peuvent être répartis en unités de travail pour synthétiser des protéines, digérer ou stocker des aliments et maintenir la forme et la forme de la cellule. Le cytosol contient également des molécules polaires et des ions, et aide au métabolisme cellulaire et aux réactions chimiques au sein de la cellule.
