Les menuisiers coupent, ajustent et assemblent une variété de structures en bois en utilisant un certain nombre de matériaux différents, alors que les menuisiers n'utilisent jamais d'attaches métalliques, de vis ou de clous, selon Eastwoods Carpentry. Bien qu'il s'agisse d'une différence subtile et que de nombreuses compétences requises par les charpentiers et les menuisiers soient les mêmes, ils travaillent souvent sur des projets différents en fonction de leur carrière spécifique.
Les menuisiers et les menuisiers sont considérés comme des praticiens de la menuiserie. Bon nombre des compétences requises pour l'une ou l'autre de ces carrières peuvent souvent être généralisées dans l'autre. Cependant, ces deux métiers ont également un ensemble unique de compétences requises. Étant donné que les menuisiers n'utilisent pas d'attaches métalliques, de vis ou de clous, ils ne peuvent pas entreprendre certains types de projets et conviennent mieux à d'autres types de projets.
Les menuisiers travaillent souvent à la création de fenêtres, de portes intérieures et extérieures, de bibliothèques et d'escaliers, car toutes ces structures peuvent fonctionner sans attaches métalliques. Ce travail est généralement effectué loin de l'emplacement final du projet car l'équipement des menuisiers n'est pas portable et doit généralement être logé dans un atelier. En revanche, les menuisiers utilisent généralement des équipements portables et peuvent travailler sur place pour leurs projets. Pour cette raison, les menuisiers sont souvent chargés de l'installation de meubles et de structures créées par des menuisiers en plus du travail du bois qui utilise des pièces jointes en métal.
