Une assiette creuse ordinaire est large et peu profonde et a un diamètre compris entre 9 et 10 pouces. Un bol à soupe de céréales mesure entre 5 3/4 et 8 3/4 pouces de diamètre et est un peu plus étroit et plus profond qu'une assiette à soupe.
L'assiette creuse a également un rebord à rebord de 1 à 2 pouces de large. Il mesure jusqu'à 1 1/2 pouces de profondeur et possède un puits de 6 à 7 pouces de large. C'est l'un des nombreux types de bols à soupe, mais c'est le seul utilisé pour les repas formels.
Le bol de céréales à soupe peut avoir ou non un rebord et est destiné aux repas décontractés. On l'appelle aussi le bol de flocons d'avoine.
