Selon le Rochester Institute of Technology, un aquarium à poissons rouges doit être conservé à température ambiante. Un chauffage n'est pas nécessaire. Cependant, l'eau du robinet doit être laissée reposer toute la nuit afin d'atteindre la bonne température, ainsi que de laisser le chlore s'évaporer.
De bonnes conditions d'eau sont essentielles à la survie des poissons rouges. Bien que la plupart de l'eau du robinet convienne, les animaleries sont généralement au courant de tout ce qui pourrait être nocif dans l'approvisionnement en eau local et peuvent souvent proposer une solution. De l'eau propre est également nécessaire. Au moins une fois par semaine, un tiers de l'eau du réservoir doit être retiré avec un tube siphon et remplacé par de l'eau déchlorée à température ambiante. Si de nombreux poissons rouges sont maintenus ensemble, les débris s'accumulent rapidement au fond du réservoir. Par conséquent, l'eau doit être changée plus fréquemment.