Le meilleur engrais pour les courges est un engrais équilibré 10-10-10. L'azote aide la plante à pousser, tandis que le potassium et le sodium améliorent la production de fruits. L'engrais peut être granulaire ou soluble dans l'eau.
La courge doit être fertilisée lorsqu'elle est plantée et à nouveau lorsqu'elle commence à pousser. Trop d'engrais peut faire brûler la plante.
En plus de l'engrais, la courge nécessite un arrosage régulier. Pour déterminer si la courge a besoin d'être arrosée, le sol doit être vérifié pour l'humidité à une profondeur de 4 pouces. Un sol sec à cette profondeur indique un besoin en eau. Les courges doivent être arrosées une fois par semaine en été s'il ne pleut pas.