Luz Maria Briseño est née en 1964, ce qui lui donne 51 ans en 2015. Elle est originaire de Guadalajara, au Mexique et vit à Los Angeles, en Californie. Elle est célèbre pour son émission de radio sur la nutrition Curvas Peligrosas sur la radio espagnole José FM.
Luz Maria Briseño travaille dans l'industrie de la radio espagnole depuis plus de 20 ans. Son intérêt pour la nutrition a commencé il y a plusieurs années lorsqu'elle a été hospitalisée pour une faiblesse cardiaque. Elle a attribué sa maladie à une mauvaise alimentation et se passionne depuis pour une alimentation saine. Briseño est une nutritionniste agréée et sa mission est d'aider les autres qui ont besoin de conseils nutritionnels.
