La nourriture que mangent les Européens dépend du pays et de la région d'Europe dans lesquels ils vivent. Les résidents d'Europe du Nord, comme au Royaume-Uni, en France et en Allemagne, prennent généralement des repas composés d'une grande portion de viande et d'un petit accompagnement de légumes. En Europe du Sud, comme l'Italie, l'Espagne, le Portugal et la Grèce, les repas sont à base de produits céréaliers et contiennent de grandes quantités de fruits et légumes.
Chaque pays d'Europe a sa propre cuisine traditionnelle, mais l'influence de la cuisine de chaque pays les uns sur les autres est importante. La nourriture consommée dans chaque pays par différentes personnes peut varier considérablement en raison de la diversité qui existe au sein des cultures. Le régime nord-européen, comme le régime nord-américain, a tendance à contenir moins de grains entiers, de fruits et de légumes, bien que tous les Européens mangent beaucoup moins de maïs que les Américains.
L'Europe du Sud, à laquelle le sud de la France est regroupée, a une nourriture différente de celle de l'Europe du Nord en raison des différents climats et des influences des cultures musulmanes et asiatiques. La plupart des pays d'Europe du Sud mangent des aliments similaires, mais la méthode de préparation et de présentation varie d'un pays à l'autre. Les Européens du Sud mangent de la viande rouge, du poulet et des œufs avec parcimonie, bien que le poisson et le vin rouge soient populaires.
