Que mangeaient les Indiens Wampanoag ?

Avant le contact avec les Européens, les Wampanoag comptaient sur le maïs, les haricots et les courges pour leur alimentation principale, que les hommes complétaient par la chasse et la pêche. La cuisine wampanoag était relativement simple, avec des aliments de base comme de la soupe, du pain de maïs et des ragoûts.

Les femmes wampanoags s'occupaient des champs de maïs, de haricots et de courges, tous cultivés ensemble dans le même champ. De nombreuses cultures des bois de l'Est en Amérique du Nord utilisaient des méthodes agricoles similaires, et bien qu'elles ne comprenaient pas la science exacte derrière le processus, elles savaient que faire pousser les cultures ensemble aidait à garder le sol fertile tout en éloignant les mauvaises herbes. Les haricots fixaient l'azote dans le sol, aidant à retenir les nutriments pour le maïs, tandis que le maïs fournissait des supports pour les tiges de haricot. Les larges feuilles de courge poussant près du sol ont aidé à garder la lumière du soleil sur le sol, réduisant la croissance des mauvaises herbes et l'évaporation du sol.

En plus de l'agriculture, les Wampanoags cueillaient également des baies et des herbes, et les hommes Wampanoag chassaient et pêchaient. Les hommes wampanoag chassaient le cerf, la dinde et le petit gibier à l'aide d'arcs et de flèches. Les hommes utilisaient des pirogues pour aller pêcher dans les rivières et le long de la côte est.

Après le contact avec les Européens, les Wampanoag, comme de nombreuses autres tribus indigènes, ont adopté diverses plantes et animaux européens, notamment du blé et des vaches. De plus, ils ont adopté des chevaux pour les utiliser comme animaux de bât et de travail. Avant le contact européen, les seuls animaux domestiques des Wampanoag étaient des chiens.