Les agrumes poussant dans des zones chaudes qui ne sont pas exposées au gel doivent être taillés à tout moment de la fin de l'hiver au début du printemps. Les agrumes dans les zones fraîches et sujettes au gel doivent être taillés au milieu ou à la fin du printemps afin qu'il n'y ait aucun risque que le gel endommage l'arbre.
Les agrumes n'ont pas besoin d'être régulièrement taillés. Élaguez légèrement les agrumes uniquement lorsque cela est nécessaire, comme dans le cas d'un arbre qui devient trop gros, qui pousse au-delà des limites du jardin ou qui a des branches mortes qui doivent être enlevées. Les membres trop proches du sol doivent également être retirés pour empêcher la croissance des champignons. La taille excessive des agrumes peut affecter leurs capacités fructifères, car les agrumes portent le plus de fruits sur les zones extérieures de la canopée.