Les diabétiques utilisent du vinaigre de cidre de pomme car il peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang dans le corps, selon WebMD. Il agit en bloquant la digestion de certains amidons, ce qui pourrait réduire le taux de sucre dans le sang .
Les diabétiques qui envisagent de prendre du vinaigre de cidre de pomme pour traiter leur maladie doivent d'abord en informer un médecin, note RxList. Le vinaigre de cidre de pomme peut réagir avec certains médicaments contre le diabète, entraînant une baisse du taux de sucre dans le sang. Les médecins devront peut-être modifier la dose des médicaments contre le diabète pour les patients utilisant du vinaigre de cidre de pomme. Une surveillance fréquente de la glycémie est essentielle lors de l'utilisation de vinaigre de cidre de pomme pour traiter le diabète.