Un nutriment est quelque chose qui nourrit le corps. Les fibres, bien qu'utiles pour le corps, ne fournissent pas réellement de nourriture, car elles traversent simplement le corps.
La fibre, par définition, ne peut pas être digérée par le corps. Ce sont les morceaux de légumes, de fruits et de céréales qui traversent le corps au lieu d'être absorbés par le système digestif. Les fibres sont disponibles en deux variétés, celles qui se dissolvent dans l'eau et aident à réduire le cholestérol, et celles qui ne se dissolvent pas dans l'eau et aident à déplacer d'autres aliments dans les systèmes corporels. Les fibres rendent également l'estomac plus rassasié, ce qui aide à contrôler l'appétit.
