Le Conseil de la vitamine D recommande entre 5 000 et 10 000 UI de vitamine D par jour pour les adultes, car leurs recherches suggèrent qu'il s'agit de la quantité optimale dont le corps a besoin pour une bonne santé globale. La vitamine D est importante à soutenir fonctionnement sain du cœur, des poumons, du cerveau, des muscles et des os.
Une personne peut s'assurer que son apport en vitamine D est suffisant en s'exposant suffisamment au soleil et en prenant un supplément de vitamine D. Le corps fabrique sa propre vitamine D lorsqu'une personne expose sa peau au soleil.
Lorsque le corps ne reçoit pas suffisamment de vitamine D, la personne peut souffrir d'une carence en vitamine D, ce qui provoque de multiples problèmes, tels que le rachitisme et l'ostéomalacie. Ces conditions rendent les os fragiles et minces. La carence en vitamine D a également été liée au cancer, au diabète, à l'hypertension artérielle, à la dépression et à certaines maladies auto-immunes.