Un plan de repas hebdomadaire sain pour un diabétique comprend une combinaison de grains entiers, de légumes, de fruits, de produits laitiers sans gras, de viandes maigres, de volaille, de haricots et de poisson, selon l'American Diabetes Association. Portion contrôle et une variété d'aliments riches en vitamines et minéraux aident à contrôler la glycémie.
À chaque repas, commencez par diviser une assiette en trois sections pour vous assurer que la variété et le contrôle des portions font partie du régime alimentaire hebdomadaire, recommande l'American Diabetes Association. Par exemple, remplissez la plus grande partie de l'assiette avec des légumes non féculents, comme du chou, des légumes verts, de la laitue, des carottes ou des épinards. Remplissez une plus petite section de l'assiette avec des céréales ou des féculents et des glucides. Les choix alimentaires idéaux incluent les pains de grains entiers, le riz, les pâtes, les pommes de terre ou les craquelins et les frites faibles en gras.
Pour la troisième plus petite section de l'assiette, incluez une portion de protéines, comme du poisson, des coupes maigres de bœuf ou de porc, du poulet, de la dinde, des œufs ou du fromage faible en gras, note l'American Diabetes Association. Ajoutez une portion de fruits ou de produits laitiers au repas ainsi qu'une boisson hypocalorique telle que du café, du thé non sucré ou de l'eau. Chaque repas pour un régime diabétique hebdomadaire sain devrait inclure un équilibre de protéines, de glucides, de fruits et de légumes. Les diabétiques doivent surveiller leur glycémie avant et après les repas et consulter un médecin ou un diététicien au sujet des plans de repas personnalisés.
