En 2010, les poupées American Girl étaient fabriquées en Chine. Lorsque l'entreprise a été fondée, les poupées étaient fabriquées en Allemagne, mais l'entreprise s'est depuis tournée vers la Chine pour ses besoins de fabrication.
Les poupées American Girl originales se présentaient dans une variété de personnages et étaient vendues avec une série de livres de chapitres qui racontaient leurs histoires, qui étaient largement basées sur des événements historiques. Bien que vendues à un prix plus élevé que de nombreuses autres poupées, les poupées American Girl sont de haute qualité et conçues pour durer de nombreuses années. Les poupées American Girl sont destinées aux filles de 8 ans et plus qui sont des lectrices indépendantes.