Les os de bœuf crus peuvent être sans danger pour un chien à condition que l'os soit d'une taille appropriée par rapport au chien. Les os cuits ne doivent jamais être donnés aux chiens.
L'os doit être suffisamment gros pour que le chien ne puisse pas l'avaler en entier ou le mordre en morceaux suffisamment petits pour être avalés. Les os des côtes doivent être évités car ils se brisent plus facilement. Les chiens qui ont eu une pancréatite ou qui ont subi des soins dentaires ne doivent pas recevoir d'os de viande. Les os de bœuf crus ne fournissent généralement pas beaucoup de nutrition aux chiens, mais les mâcher les maintient occupés et nettoie également leurs dents.