Le vinaigre blanc est un désherbant efficace. L'acide acétique contenu dans le vinaigre tue les mauvaises herbes, et bien que n'importe quel vinaigre fonctionne, le vinaigre avec un niveau d'acidité élevé est le plus puissant.
Comme le vinaigre est un herbicide non sélectif qui tue les mauvaises herbes et les plantes du jardin, il est préférable d'appliquer le vinaigre à l'aide d'un vaporisateur qui laisse le liquide atterrir directement sur la mauvaise herbe. Le vinaigre peut être pulvérisé sur les mauvaises herbes au début du printemps avant qu'elles ne se propagent. Il est également recommandé de pulvériser les pissenlits et autres mauvaises herbes vivaces au début de l'automne. Lorsque le vinaigre est appliqué, il est absorbé par les feuilles de la mauvaise herbe et dirigé vers ses racines avant de pénétrer dans le noyau de la mauvaise herbe et de tuer la mauvaise herbe.
