Le marc de café est un bon engrais pour les roses, selon DoItYourself.com. Le marc de café est considéré comme un engrais organique et respectueux de l'environnement. Ils rendent le sol plus acide en raison de leur teneur en azote, ce qui est idéal pour la croissance des roses.
Le marc de café peut fertiliser les roses de diverses manières. Ils peuvent être saupoudrés autour des roses ou ajoutés à la cendre de bois dans un rapport de trois parts de marc de café pour une part de cendre de bois. Alternativement, 1/2 livre de marc de café peut être mélangé avec 5 gallons d'eau, puis pulvérisé sur les plantes. Ils peuvent également être directement ajoutés aux tas de compost pour augmenter sa teneur en azote.