Les cornichons sont utilisés pour la nourriture, les boissons et les toniques de beauté, et le jus de cornichon a de nombreux avantages pour la santé, selon Medical Daily. Le jus de cornichon peut être utilisé pour aider à réduire les brûlures d'estomac, remédier au syndrome prémenstruel, traiter une gueule de bois et servir de cure post-entraînement.
Boire du jus de cornichon peut aider à augmenter les niveaux de sodium et à reconstituer les électrolytes. Le Huffington Post dit que le jus de cornichon peut contenir plus d'électrolytes que les boissons sportives populaires "Ade". Le jus de cornichon hydratera le corps et aidera à soulager rapidement les crampes. Le Huffington Post rapporte que le jus de cornichon contient du vinaigre et des niveaux élevés de magnésium, de sodium et de potassium.
