De combien de terrain avez-vous besoin pour construire un potager fonctionnel ?

Un terrain résidentiel de banlieue typique est suffisamment de terrain pour créer un jardin fonctionnel qui répond aux besoins en fruits et légumes d'une famille de quatre personnes. En pratiquant des méthodes de jardinage intensives, les jardiniers réduisent la quantité d'espace gaspillé inhérente avec des méthodes de plantation en ligne.

Le jardinage intensif renonce aux exigences d'espacement des rangs adaptées aux agriculteurs. Les plants sont espacés selon les besoins de leur taille mature. Par exemple, à maturité, les plants de tomates ont besoin d'au moins 24 pouces d'espace entre eux. Les jardiniers intensifs cultivent quatre plants de tomates dans une parcelle carrée de quatre pieds entremêlés de basilic, de ciboulette et de capucine. En plus de faire pousser plus de nourriture sur moins de terres, le jardinage intensif permet également de réduire le désherbage et l'arrosage en ombrageant le sol.