Bien qu'il ne soit pas susceptible de se débarrasser des rats, le poivre est un répulsif assez efficace pour les rats, qui peut empêcher les rats de mâcher des fils ou de causer d'autres dommages. Vaporiser les fils ou d'autres zones avec de la sauce au piment devrait apprendre aux rats à ne pas mâcher ces zones car le piquant du piment provoque une sensation très désagréable.
Pratiquement tout type de piment ou autre aliment épicé convient comme répulsif contre les rats, y compris la moutarde piquante chinoise, les sauces au piment fort, le raifort ou le wasabi. Certaines personnes demandent de faire un mélange de poivre de Cayenne et d'eau, tandis que People for the Ethical Treatment of Animals recommande de faire un mélange d'huile de salade, d'ail, de raifort et de beaucoup de poivre de Cayenne. PETA indique que ce mélange doit reposer pendant quatre jours, après quoi l'utilisateur doit le filtrer dans un flacon pulvérisateur, puis le vaporiser sur toutes les zones où les rats causent un problème, comme sous le capot d'une voiture.
En plus du poivre, d'autres moyens de dissuasion possibles pour les rats incluent les boules à mites, l'ammoniac et l'huile de menthe poivrée. Les propriétaires peuvent utiliser à la fois de l'ammoniaque et de l'huile de menthe poivrée en trempant des boules de coton et en les plaçant autour de la propriété pour dissuader les rats d'entrer.
