Tailler la coriandre vous permet de profiter de cette herbe fraîche et de prolonger son temps de récolte avant que la plante ne monte en graine. Pour tailler la coriandre, attendez que la coriandre atteigne sa maturité, ne coupez que les bonnes feuilles et taillez ces feuilles à intervalles réguliers.
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Attendez la maturité
Attendez que le plant de coriandre atteigne sa maturité avant de couper les feuilles. Ce processus prend généralement entre 60 et 75 jours à partir de la première plantation. La plante doit mesurer au moins 6 pouces de hauteur. Pour une récolte complète, assurez-vous de ne pas exposer la plante à des températures extrêmement froides ou chaudes. Il pousse mieux au printemps et à l'automne.
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Récoltez les bonnes feuilles
Une fois que vous commencez à récolter la coriandre, assurez-vous de ne couper que les feuilles extérieures. Évitez les feuilles intérieures, qui sont la partie de la plante où pousse le nouveau feuillage. Cela aide également à prolonger votre récolte de coriandre jusqu'à ce que la plante commence à fleurir.
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Taillez la plante régulièrement
Taillez votre plant de coriandre régulièrement, environ tous les cinq à sept jours. Il faut environ une semaine pour que le nouveau feuillage soit produit et mûrisse. Vous aurez environ trois semaines de récolte avant que la coriandre ne fleurisse, signe que les graines sont en cours de production.
