Celosia caracas nécessite le plein soleil lorsque la température du sol dépasse 60 degrés Fahrenheit. Ils poussent mieux lorsqu'ils sont plantés à 10 à 16 pouces de distance pour éviter le surpeuplement. Celosia caracus survit bien dans les régions où la chaleur et la sécheresse sont courantes. Un arrosage excessif peut entraîner des acariens, des taches foliaires et la pourriture des tiges. Celosia caracas est une plante robuste et nécessitant peu d'entretien qui pousse dans la plupart des types de sol.
Les Celosia caracas sont des annuelles, mais elles peuvent être considérées comme des vivaces dans les zones 10 à 12. Elles ont des couleurs vives allant du crème au jaune en passant par le rouge, avec une grande variété entre les deux. Les fleurs durent par la pluie et le vent et sont un ajout commun aux jardins publics et aux parcs. Les fleurs sont souvent vues dans des bouquets de fleurs coupées et séchées, où leur couleur et leur douceur veloutée durent jusqu'à six mois. Les plantes sont disponibles dans une gamme de tailles allant des nains, qui ne poussent que de 4 à 6 pouces de hauteur, aux géants, qui peuvent atteindre plus de 3 pieds de hauteur.
Le nom célosie est d'origine grecque et signifie brûlant, en référence aux couleurs vives des fleurs rouges, oranges et jaunes, qui peuvent parfois ressembler à des flammes. Parfois, la célosie est appelée crête de coq, car les fleurs peuvent ressembler à la crête d'un coq.