Pour nettoyer un percolateur à café électrique, remplissez le réservoir d'eau avec un mélange composé à moitié de vinaigre blanc distillé et à moitié d'eau. Après avoir allumé la cafetière, laissez couler plusieurs tasses du mélange, puis éteignez-la et laissez-la reposer pendant une heure. Redémarrez la machine pour terminer le cycle, en jetant le mélange de vinaigre. Faites couler de l'eau claire dans le percolateur plusieurs fois jusqu'à ce que l'odeur de vinaigre disparaisse.
Un percolateur à café se compose d'un pot avec une chambre plus petite au fond, qui est placé le plus près de la source de chaleur. Un tube vertical mène de cette chambre plus petite au sommet du percolateur. Juste en dessous de l'extrémité supérieure de ce tube se trouve une chambre perforée ; la quantité d'eau souhaitée est versée dans la chambre à eau, puis la quantité de café moulu grossièrement est placée dans la chambre supérieure.
Une fois le percolateur placé sur la source cardiaque, la température de l'eau augmente jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir. L'eau chaude est distribuée par le haut sur le couvercle perforé de la chambre à café. Cette eau s'infiltre ensuite à travers le marc de café, laissant la chambre à café par le bas et retombe dans la moitié inférieure du pot.
