Les diabétiques devraient éviter de manger des glucides simples, des graisses saturées, des graisses trans, du cholestérol et des aliments riches en sodium, selon WebMD. Lorsqu'ils mangent au restaurant, les diabétiques doivent choisir des plats riches en fibres, contenant des graisses monoinsaturées ou polyinsaturées, ou du poisson riche en acides gras oméga-3.
Les diabétiques doivent surveiller attentivement leurs habitudes alimentaires pour éviter les pics d'insuline. Les féculents frits et riches en matières grasses, tels que les croustilles et les frites, doivent être évités. Au lieu de cela, un diabétique devrait opter pour des pains de grains entiers. Les légumes servis sans vinaigrette et cuits sans matière grasse sont également recommandés pour les diabétiques. Un journal à faible teneur en matières grasses est également acceptable. Les viandes, y compris le poisson, sont des éléments de menu acceptables tant qu'elles sont faibles en gras, déclare l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales.
Les diabétiques doivent éviter les aliments riches en sucre. Les boissons gazeuses, les boissons aromatisées aux fruits et les boissons chaudes sucrées sont inacceptables pour un régime diabétique. De plus, les diabétiques ne devraient pas manger de soupes en conserve, de légumes en conserve, de cornichons et de viandes transformées, rapporte les Centers for Disease Control and Prevention.
Il existe trois types de diabète qui affectent les humains : le diabète de type 1, de type 2 et le diabète gestationnel. Les personnes qui souffrent de diabète de type 1 ne sont pas en mesure de produire suffisamment d'insuline parce que le corps a détruit les cellules productrices d'insuline. Le diabète de type 2 impliquait le pancréas. Le pancréas des diabétiques de type 2 est incapable de produire suffisamment d'insuline lorsque la glycémie augmente. Le diabète gestationnel survient pendant la grossesse. Parfois, les hormones produites par la grossesse provoquent un diabète gestationnel, ou il y a moins d'insuline produite pendant la grossesse, selon NIHSeniorHealth.
