On pense que le vinaigre de cidre de pomme abaisse la tension artérielle dans les études animales, mais WebMD avertit que, depuis 2014, les effets n'ont pas été entièrement étudiés. Si le vinaigre de cidre de pomme peut affecter de manière similaire la tension artérielle chez l'homme est inconnue.
Comme il est couramment vendu comme aliment, il n'y a pas de dosage officiel ni d'utilisation de vinaigre de cidre de pomme, déclare WebMD. Il est également disponible sous forme de pilule déshydratée. Cependant, il doit toujours être fortement dilué avec de l'eau en raison de son acidité, qui est suffisamment élevée pour endommager l'émail des dents et l'œsophage. Une à deux cuillères à soupe dans un grand verre d'eau à prendre au cours des repas suffisent généralement.
Le vinaigre de cidre de pomme est également censé affecter la perte de poids, abaisser la glycémie et aider à la digestion, selon WebMD. Cependant, son effet sur la perte de poids est léger et, depuis 2015, il n'est pas vendu comme aide à la perte de poids. Le vinaigre de cidre est connu pour avoir un effet anti-glycémique qui aide à bloquer une partie de la digestion de l'amidon, ce qui aide à prévenir les pics de glycémie. Malgré cela, se concentrer sur une alimentation saine et un bien-être général est plus utile que de se fier au vinaigre de cidre de pomme comme remède rapide.
Le vinaigre de cidre de pomme ne doit pas être pris par les femmes atteintes d'ostéoporose ou les personnes atteintes de diabète, avertit WebMD.
