Une poêle en fonte ancienne peut être identifiée par les marques sur le fond de la poêle, l'emplacement de ces marques, le bec verseur et les caractéristiques de la poignée et du couvercle. Un bon La photographie de la poêle d'intérêt est également une bonne idée de comparer avec la poêle qui est disponible pour examiner en personne. Si vous n'êtes pas sûr de l'âge d'une poêle ou si elle a une valeur en tant qu'antiquité, consulter un collectionneur professionnel peut également vous aider.
Plusieurs entreprises ont fabriqué des poêles en fonte du début des années 1900 aux années 70 qui sont considérées comme vintage ou antiques. Ces marques comprennent Birmingham Stove and Range Co., Chicago Hardware Factory, Lodge Manufacturing Co. et Griswold Manufacturing Co. Birmingham Stove and Range Co. avait deux séries, Red Mountain et Century, qui ont été fabriquées entre 1930 et 1950 et qui contiennent plusieurs des marques, telles que des empreintes pour les poires.
Les poêles antiques sont connues pour leurs marques aux positions au fond de la poêle reflétant les positions sur une horloge. La série Red Mountain a des motifs ou des points aux positions 5:30, 6:00 et 6:30. Alors que les anciennes versions de cette série ont des becs verseurs plus grands, la série Century de ces poêles a de petits becs verseurs qui reflètent la technique de moulage automatisée introduite à l'époque. Les couvercles ont des alvéoles disposées en radial.
