Les souffleuses à neige varient en puissance et en d'autres détails, mais elles fonctionnent presque toutes avec une tarière qui ameublit et projette la neige à travers une goulotte. Les modèles à deux étages sont dotés d'une turbine ressemblant à un ventilateur qui permet à la machine pour projeter de la neige sur une plus grande distance. Les souffleuses à neige sont disponibles en version à essence ou électrique.
Les souffleuses à neige électriques ont tendance à être plus petites que leurs homologues à essence, ce qui en fait un meilleur choix pour les endroits exigus et les petits espaces. Ils utilisent des tarières comme les souffleuses à neige à essence, mais ne nécessitent pas d'entretien, comme les changements d'huile.
Les souffleuses à neige à une étape fonctionnent avec des moteurs à essence. Leurs tarières ramassent la neige et la jettent dans une goulotte. Les tarières de ces machines touchent le sol et sont capables de projeter des rochers avec la neige. Par conséquent, les machines ne sont pas sûres pour une utilisation sur des surfaces de gravier. Une souffleuse à une étape est capable de déneiger jusqu'à 12 pouces de profondeur.
Pour la neige plus profonde, de nombreuses personnes utilisent une souffleuse à neige à deux phases. Une souffleuse à deux étages non seulement manipule la neige de 20 pouces de profondeur et souvent plus profondément, mais projette la neige sur une plus grande distance, dans certains cas jusqu'à 50 pieds. La tarière d'une machine à deux étages ne touche pas le sol, ce qui la rend sûre à utiliser sur des surfaces de gravier.