Un bébé tortue est appelé un nouveau-né. Étant donné que les tortues sont des reptiles, les nouveau-nés naissent d'œufs pondus sur terre et non dans l'eau. Il faut de 45 à 70 jours pour que les nouveau-nés sortent des œufs.
Après qu'une tortue femelle ait pondu ses œufs sur terre, elle retourne à la mer et laisse les œufs se développer seuls dans le nid. À la fin de la période d'incubation, les nouveau-nés sortent des œufs en utilisant des dents temporaires qu'ils poussent à cette fin. Les bébés tortues restent au nid pendant plusieurs jours avant de se diriger vers l'eau. Ils sont confrontés à de nombreux prédateurs et obstacles au cours de ce voyage, et on estime que seul un nouveau-né sur 1000 survit à l'âge adulte.