Les serpents stockent la nourriture sous forme de graisse et peuvent survivre sur leurs réserves de graisse sans manger ni boire pendant plusieurs mois. Pendant la période d'inactivité, ou brumation, certains serpents, comme la couleuvre rayée, ne mangent ni ne boivent d'octobre à mai.
Les serpents peuvent passer plusieurs jours sans manger et des mois prolongés pendant la brumation, un état inactif similaire à l'hibernation. Le serpent de mer vit dans l'eau salée mais ne peut tolérer que l'eau douce, qui n'est disponible qu'après des pluies dans des "lentilles" d'eau de mer. Le serpent de mer peut vivre en déshydratation pendant 7 mois sans boire. Les serpents peuvent survivre à une teneur en eau corporelle qui tuerait un humain et de nombreux autres animaux.